Хонаи хунуки сабзавоти баландсифат
Мушаххасот
| Сабзавот | Ҳарорати идеалӣ | Рутубати нисбӣ | Тайёрӣ | Нигоҳдорӣ | Чӣ муддат онҳо нигаҳ хоҳанд дошт? |
| Лаблабу | 0ºC (32ºF) Хунук, вале ях накарда | 90 - 95% намӣ | Қуллаҳоро то 2 см (1") буред. | Усули сатил. Халтаи пластикии сӯрохшуда. | 7-8 ҳафта |
| Сабзӣ | 0ºC (32ºF) Хунук, вале ях накарда | 90 - 95% намӣ | Сабзӣ пас аз сардиҳои сабук бештар ширинтар ҷамъоварӣ мешавад. Бомҳоро то 2 см (1") буред. | Усули сатил. Халтаи пластикии сӯрохшуда. | 16-20 ҳафта |
| Parsnips | 0ºC (32ºF) Хунук, вале ях накарда | 90 - 95% намӣ | Parsnips пас аз сардиҳои сабук ҳосили ширинтар мешавад. Бомҳоро то 2 см (1") буред. | Усули сатил Халтаи пластикии сӯрохшуда | 24-26 ҳафта |
| Horseradish | 0ºC (32ºF) Хунук, вале ях накарда | 90 - 95% намӣ | Қуллаҳоро то 2 см (1") буред. | Усули сатил Халтаи пластикии сӯрохшуда | 4-6 ҳафта |
| Шалғам | 0ºC (32ºF) Хунук, вале ях накарда | 90 - 95% намӣ | Бомҳоро то 2 см (1") буред. Шалғам пӯсти ғафси берунӣ дорад, ки аз хушкшавӣ муҳофизат мекунад. | Ягон мағозаи пластикӣ дар қуттӣ ё қуттӣ нест | 16-22 ҳафта |
| Рутабага | 0ºC (32ºF) Хунук, вале ях накарда | 90 - 95% намӣ | Қуллаҳоро то 2 см (1") буред. Решаи ламсро хориҷ кунед. | Халтаи пластикии перфоратсияшуда | 8-16 ҳафта |
| Артишоки Ерусалим | 0ºC (32ºF) Хунук, вале ях накарда | 85 - 95% намӣ | Қуллаҳоро то 2 см (1") буред. | Усули сатил Халтаи пластикии сӯрохшуда | 8-20 ҳафта |
| Карам | 0ºC (32ºF) Хунук, вале ях накарда | 90 - 95% намӣ | Баргҳои беруниро солим нигоҳ доред. | Халтаи пластикии перфоратсия ихтиёрӣ | 12-16 ҳафта |
| Кадуи зимистона: каду, чормағз, спагетти, акорн ва ғ. | 10ºC - 13ºC (50ºF - 55ºF) Гарм | 85 - 90% Ҳавои каме намнок | Пеш аз нигоҳ доштан 3 – 5 см (1” – 2”) пояи intactCure нигоҳ доред. | Пеш аз нигоҳ доштан дар раф ҷойгир кунед | 24-26 ҳафта |
| Пиёз | 0ºC - 5ºC (32ºF - 40ºF) Хуб | 70 - 75% Хушк | Пеш аз нигоҳдорӣ 1 ҳафта табобат кунед. | Мағозаи пластикӣ дар сабад ё халтаҳои торӣ нест | 28 ҳафта |
| Сир | 0ºC - 16ºC (32ºF - 60ºF) Хунук | 60 - 70% Хушк | Пеш аз нигоҳдорӣ 3-4 ҳафта табобат кунед. | На пластикӣ. Дар сабад ё халтаҳои торӣ нигоҳ доред. | 24-32 ҳафта |
| Картошка | 3ºC - 5ºC (38ºF - 40ºF) Хунук | 85- 90% Ҳавои каме намнок | Дар давоми 2 рӯз табобат кунед. Пеш аз нигоҳ доштан картошка хушк аст. | Халтаҳои пластикии сӯрохшуда, агар хушк бошанд. Сабадҳо ё қуттиҳо. | 24-26 ҳафта |
| сабзаҳои Брюссел | 0ºC (32ºF) Хунук, вале ях накарда | 90 - 95% намӣ | Навдаҳоро дар поя ё фуҷур нигоҳ доштан мумкин аст. | Халтаи пластикии перфоратсияшуда. | 4 ҳафта |
| Гулкарам | 0ºC (32ºF) Хунук, вале ях накарда | 90 - 95% намӣ | Баргҳои беруниро солим нигоҳ доред. | Баргҳои беруниро солим нигоҳ доред. Халтаи пластикии перфоратсияшуда. | 3-4 ҳафта |
| Колраби | 0ºC - 5ºC (32ºF - 40ºF) Хунук | 90 - 95% намӣ | Бомҳоро то 2 см (1") буред. Баргҳои паҳлӯ ва решаҳоро буред. | Халтаи пластикии перфоратсияшуда. | 8-12 ҳафта |
